Nato a Venezia il 19 aprile 1992, Andrea Quarisa è cresciuto nel settore giovanile della Benetton Treviso, dove ha messo in bacheca lo scudetto Under 19 nel suo ultimo anno da under . La sua presenza in campo, imponente per stazza (204 cm, 109 kg), si è fatta notare fin da subito per equilibrio e presenza fisica ed è certificata dalle sue misure ufficialilegapallacanestro.com
La carriera da senior ha preso il volo tra Serie A2, Legadue e Serie B, toccando piazze importanti come Jesi, Pistoia, Sassari, Verona e Ancona .
Il 2024/25 lo vede protagonista in Serie B Nazionale con i Legnano Knights, scendendo in campo con continuità (40 partite), segnando una media di 7 punti a partita e catturando quasi 7 rimbalzi a incontro
Il suo arrivo a Felice Scandone Avellino per la stagione 2025/26 è stato accolto con entusiasmo: la società lo ha definito un acquisto dal “temperamento maturo e forgiato in molti anni di campionati combattuti”.
Andrea non è solo presenza fisica sotto canestro: è anche esperienza e solidità difensiva. È un giocatore esperto, capace di dare equilibrio alla squadra nei momenti più duri, un vero pilastro su cui il coach può contare.